L’agriculture et les systèmes alimentaires du monde face au changement climatique: Enjeux pour les Suds de Vincent Blanfort (Auteur), Julien Demenois (Auteur), Marie Hrabanski (Auteur)

La transformation durable des modes de production face aux dérèglements climatiques constitue l’un des plus grands défis écologiques et économiques de notre siècle. C’est pourquoi le livre  L’agriculture et les systèmes alimentaires du monde face au changement climatique : Enjeux pour les Suds  s’impose comme un outil d’analyse indispensable pour les professionnels, les enseignants et les chercheurs. Co-écrit par un collectif d’experts (Vincent Blanfort, Julien Demenois et Marie Hrabanski), cet ouvrage de référence au format broché explore la diversité des stratégies requises pour adapter nos « systèmes agricoles et alimentaires » mondiaux et forestiers à ces nouvelles réalités globales.