Les pâtes: Recettes du monde entier de Cornelia Schinharl (Auteur), Martina Görlach (Photographies), Michael Koch (Photographies) Format : Broché

Autres pays, autres pâtes. Il existe une grande diversité dans les formes et les couleurs des pâtes, car l’œil participe à notre perception du goût. Les favorites sont naturellement les italiennes pur-sang, mais les classiques ont également besoin de temps en temps de nouvelles impulsions. De plus, sans une sauce ou un  » partenaire  » convenable, elles ne ressemblent à rien.